こだわり

 全国各地の酒蔵から、串焼きに合う日本酒や焼酎を取り寄せております。その選び抜かれた銘柄は、お客様が「美味しい」「明日も頑張ろう」「出会えてよかった」という風に感じて頂けるものばかりです。個性豊かな味と香りで「大舞」の料理をより引き立てる事間違いありません。

 お酒本来の魅力や楽しみ方を知っているだけで、少し人生が豊かになるのではないかと思っています。昔のように上司や先輩方とお酒を飲みに行く機会が少なくなってきました。是非、そんな方々にもお酒の魅力を知って頂き、楽しみ方も伝えられたらと思っています。

 ただ、お酒は飲み方次第で健康にプラスにもマイナスにもなります。過度の飲酒はお控え下さい。たまには身体を休ませてあげる事も大切ですので。

空間

味だけでは表現できない空間をお客様とご一緒に過ごしていきたい!!と考えております。

その地域に沿った店づくりを目指し、感謝を忘れず日々精進。

それが一番のこだわりです。